エンペリーはアメリカの本格的ワインレポート誌「ワインレポート」の Ｐ３００で、

「今最もエキサイティング、もしくは異常な掘り出し物賞」

に堂々エントリー(掲載は2000年のエンペリー)の実力派！

この本はMWこと世界のワインの大権威、マスターオブワイン９人、 そしてそれ以外の博士号を持つ者、ワインジャーナリストなど、 この道の最高峰メンバーが集まり、総勢３８人もの『ワイン賢者』が 現在のワインの実況と見解を語ったもので、ブドウとワインの専門性の 深さにおいては、ワインアドヴォケイトなどのアメリカ国内の評価本と 一味もふた味も違います。

そのようなコンセプトで非常に信頼性の高い人気の一冊が選んだのが このエンペリーなのです。

生まれは韓国、高級高麗人参の名産地奉化の国立公園の指定区域内。 韓国は野生ぶどうの宝庫。 古来から漢方薬としても大活躍してきた山ぶどうが原料。 この世界一おいしい甘口赤ワインは飲んだら万病が治っちゃうと噂なので、 別名「仙人ワイン」の異名まで持っています。 さすがは高級高麗人参の故郷、ぶどうまで薬効があるんですね。

たくさんのミネラル分を含んだ山ブドウが原料なので、 滋養健康酒としての人気も根強く、ほぼオーガニックでお薬を使わない 健やかなエンペリーは、アペリティフよし、食中酒よし、 寝酒よしとパーフェクト。

空気耐性が強く、一度コルクを開けても、１ヶ月は味と香りはおいしいままで 酸化が殆どありません。

この山葡萄を知らずしてワインを語れません！ なんせ焦がした樽で熟成などさせなくとも、生まれつきでラムチョコ フレーヴァーを持っているすごいパワーのぶどうなんですから!!

本場韓国に行っても手に入らない、味よし美容健康によし、 その上世界的評価までもらったこの希少なエンペリー、 こりゃもう買うっきゃない！ですとも！！