VASO06A7
2007 サロン ブラン ド ブラン ブリュット 箱なし 並行品 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ワイン ポイント消化 ギフト ^VASO06A7^
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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パーカー９６点
スペクテーター９３点
合計12本まで同梱ＯＫ！
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【英字】SALON BLANC DE BLANC LE MESNI
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
| サロン、それは選ばれた者のためだけの極上の最上。 この黄金の泡が生まれる前まで、幾つもの異なるクリュの三品種 のブドウをブレンドをするのが通例であり、その技術こそが、 シャンパン作りの真髄と信じられていました。 その暗黙の掟を、こともなげに打ち砕き、さらりと重い禁忌を脱ぎ捨て、 すべてを否定することから、どのような高級シャンパンであっても、 辿りつけなかった山の頂に達した勇者、それがサロンでした。 第二次大戦中、ヒトラーがムッソリーニなど要人をもてなすために、 山荘ベルヒテスガーデンに略奪品として運び込ませたのもサロンでした。 生産量は多い年でも７０００ケース。 その半分にも満たない年すらあり、人々はたびたびサロンを、 幻のシャンパーニュと呼びました。 使う品種は、シャルドネだけのブラン・ド・ブラン、 ブドウは、ル・メニルの単一クリュのものだけ。 気候の安定しない、良質のブドウ確保が大変困難なシャンパーニュ地方 にあって、それはもはや自然に対する挑戦。 頑ななまでに、一品種、単一クリュ、最高にして最上の年だけにこだわり、 奇跡のように生まれてきたのです。 サロンはたいてい１０年の年月を経て市場に お目見えするのが常といわれ、 ２０世紀の１００年間に、わずか３０余り のミレジムしかリリースされていません。 姿が眼に映れば、一瞬のためらいもなく手に入れるほかない。 奇跡の極上、勝者だけに与えられる至福の一本です。 |
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