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esp7876
カルチェロ・ティント・フミーリア
ワイン王国★★★★★!リアルワインガイド旨安大賞!今やスペイン旨安ワインの代名詞的存在
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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Carchelo Tinto Jumilla Bodegas Carchelo カルチェロ・ティント・フミーリア |
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ワイン王国★★★★★ リアルワインガイド旨安大賞 今やスペイン旨安ワインの代名詞的存在  |
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ボデガス・カルチェロ Carchelo 1980年代はじめに設立され、フミーリャを近代的なワイン産地へと発展させたパイオニア的ワイナリーのひとつです。 ブドウ栽培においても徹底的な調査が進められ、スペインでももっとも乾燥したこの地域で最初に科学的な水利用なども実践し、今ではシラーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロといった国際的な品種も栽培されています。 |
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 風味豊かな味わいが食卓を華やかに フミーリャで古くから続くワイン商アガピト・リコが、1983年に設立したワイナリー。 標高700メートルの渓谷ではぐくまれたモナストレル種が主体。 ラズベリーリキュール、カシスの芽、丁子などの豊かなアロマが溶け込む。 凝縮した果実味とフレッシュな酸味のバランスが良く、豚肉のソテーなどコクのある料理と相性抜群。渋味があるので、デキャンタージュして飲むのがお勧め。 ゆっくりと時間をかけて食事を楽しみたい週末に、最適な1本。 |
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| （ワイン王国50号より） |
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 近年旨安がぞくぞく登場してくるスペインは、旨安度が高くて目が離せない。 その厳しい競争率をぬって現れたのがこのカルチェロ。 外観の濃さに少し怯みつつテイ スティングしたら、これがまた美味いのなんの。濃いめの液体は甘い果実味がたわわ。ほんと、果実味がとても豊かで柔らかい。また酸もしっかりあるので全くダレない。 そこそこの複雑性はあるし、ジューシーだしで、誰からも好かれそうな味わいに好感度大。 旨安大賞受賞です♪ |
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| （リアルワインガイド26号より） |
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| この受賞がよっぽど嬉しかったのか、江口寿史氏のイラストに心を奪われてしまったのか、リアルワインガイドの表紙を飾ったイラストはポスターになって使われ、また、同社のHPでも使われています。 オフィスにもご覧の通り・・ |
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 本誌26号の表紙を飾ったこのシマシマ君は、やっぱり今でも高品質。 相変わらず液体は濃いけれどドーンとくるような重さはなく、飲み心地はしっとりと滑らか。酸がよい塩梅で散らばっているからで、ジューシーさすら感じるほど。程よく落ち着いた味わいは安定感ばっちりで、飲み心地もスタイルも味わいも価格も以前と変わっていないのがステキなところ。 やるじゃん、シマシマ君。 |
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| リアルワインガイド63号より |
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産地 スペイン フミーリア ブドウ品種 モナストレル40％ テンプラニーリョ40％ カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 熟成 フレンチオークにて６ヵ月 赤 フルボディー |
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Carchelo Tinto Jumilla Bodegas Carchelo |
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