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ドメーヌ・ロッシュ・オードラン コート・デュ・ローヌ セザール
100年物の古樹が醸しだす圧倒的な複雑さ
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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Domaine Roche Audran Cote du Rhone Cesar 2011 ドメーヌ・ロシュ・オードラン セザール |
| 以前は有名ネゴシアンに樽売りしてました コート・デュ・ローヌの広い生産地の中であまり脚光を浴びなかった北東部の村、ヴィサン。 近年、個性的な醸造方法などを研究する若いヴィニュロン達が徐々に登場し話題を集めるまでにいたっています。 その中の一人、ロシュ・オードランは、1994年に20ヘクタールの畑を父から引き継いだ現当主ヴァンサンが1998年に醸造所を設立したドメーヌです。 当初は樽ごとワインを著名なネゴシアンに販売しておりました。その顧客はジャン・ルイ・シャーヴ、ギガルなどのトップドメーヌです。 |
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グルナッシュの樹齢はなんと100年 彼の20ヘクタールの畑は、高台の丘陵地にあり、日当たりの傾斜としては抜群の立地にあります。 その畑に植わるブドウはどれも樹齢が古く、カリニャンやグルナッシュにおいては樹齢100年にもなり、またシラーでも樹齢40年以上です。 さらにこれらの古木を彼はなんと有機栽培で育てています。(非常に大変な作業を強いられます)現在、化学肥料や除草剤の使用は一切行っておりません。 そして更なる秘密はバラエティーに富んだ土壌にあります。粘土層、小石層、砂質土壌泥質などのローヌ川からの影響のみならず、海底土壌の部分もあり、とても複雑な味わいになっております。 |
濃い紫がかった赤色で、プルーンやブルーベリーなどの甘みを感じる果実の香りがあります。 グルナッシュ100％になり、さらにアルコールも高く、芳醇な果実感です。 しっかりとした酸味はふくらみのある濃い果実の中に隠れるような印象。 余韻は非常に長く、果実、なめし皮、土などのニュアンスの後に、果実も甘みが膨らんできます。 |
生産地：フランス コート・デュ・ローヌ ヴィザン 品質分類 コート・デュ・ローヌA.O.C． ブドウ品種：グルナッシュ100％、樹齢５５～１００年のビュイッソン村のブドウを使用 熟成：オーク樽１２ヶ月 生産本数：８５００本 赤 フルボディー |
Domaine Roche Audran Cote du Rhone Cesar 2011 |
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