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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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Marquis de Chasse Reserve 2018 マルキ・ド・シャス ボルドー・リザーブ 赤 |
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この“グランヴァン・ド・ボルドー”は 真の喜びを追及するブランドとして誕生しました。 偉大なフランスのロマン主義者達によって洗練された 官能的な喜びを共有する時間への招待状です。 |
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Marquis de Chasse マルキ・ド・シャス ボルドー最大級のネゴシアンである、グループタイヤンはグリオラローズやフェリエールシャススプリーンなどの名だたるシャトーも所有しています。 ここがミッシェルロランのコンサルタントを受けて、販売しているACボルドーです。 品質の安定性が極めて高いワインです。 |
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そんな、タイヤングループの中でも選りすぐりの、シャス・スプリーンの醸造スタッフが手がけるワインということで、名前にもシャスという言葉が使われています。 | |
正統派としての風格や威厳を持った 信頼のブランド ボルドーワインの魅力を余すことなく表現し、その『正統派の感動』を伝えるため、葡萄畑から瓶詰めまで、敢えてロスが大きくコストが掛るメドック格付けシャトーワイン同様の厳格な品質管理を行っています。 1.過度の品質安定処理を行わない 2.green harvest(間引き)の積極導入 3.ピュアでバランスの良いマスト(果汁)コントロール 4.良質なオーク樽による適度なエイジング ほどよくオークの香りを帯びた赤いベリーの上品なアロマが心地よく立ちのぼり、しっかりとした骨格は肉付きのよい果実味をまとい、艶やかで気品のあるなめらかな味わいへと導きます。各品種の特徴が重なり合い高い収斂性を感じさせます。 |
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■産地 フランス ボルドー ■ブドウ品種 メルロー60% カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン10% ■熟成 アメリカンオーク(新樽未使用)。樽熟比率 約70% |
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バリューボルドー ティスティング・コメント (2012) |
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樽の芳ばしさが備長炭を使う料理に自然と馴染む 明るいラズベリーレッドの、やや発展した色調。 ラズベリージャム、芳ばしい樽のロースト香などの香りが広がる。 タンニンはすでにとけ込んでおり、滑らかで緻密。 果実味はきちんと凝縮し、アフターフレーバーにはまた、樽の芳ばしい香りが戻ってくる。 |
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Marquis de Chasse Bordeaux Reserve 2018 |
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