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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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Radacini Blanc de Cabernet ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ |
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赤ワイン品種の代表格 カベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる レアな白ワイン  |
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| Radacini Wines ラダチーニ ワインズ ラダチーニ・ワインズは、1998年に創業した国際企業です。 志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。 |
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所有してる葡萄畑約1,000ha、100%自社畑のブドウから産まれるラダチーニのワインをじっくりと味わい、私たちの誇りを感じ取って頂きたいと語っています。 |
| このワインが作られているモルドバ共和国は、東ヨーロッパの黒海の西に位置し、ルーマニアとウクライナに挟まれた小さな国です。 実は紀元前３０００年前ごろからワイン作りが行われていたとされる歴史あるワイン産地です。 地理的にもフランスのブルゴーニュやイタリア最北部のワイン銘醸地とほぼ同緯度（北緯46度?48度）にあるため、高品質のワインが作られる産地として近年注目を集めています。 |
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| 軽く圧搾した後5?8℃の低温で約1時間のスキンコンタクト(マセラシオン※果皮の色は果汁に移りません)、黒い果皮を取り除き、ジュースのみを使用。 この、手間隙コストを掛けた工程により、カベルネによる白ワインをここまでおいしいものに仕上げます。 14℃に温度調整したステンレスタンクで発酵、3ヶ月間熟成。 この品種特有のアロマと風味をワインに移しています。 |
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 サクラワインアワード2020 ダブルゴールド獲得 |
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淡い黄金色。パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香り ハチミツの味わいとともにフレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで、最後にボルドーワインのような余韻も残り、長く続きます。 |
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■産地 モルドバ ステファン・ヴォーダ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■白 辛口 ■熟成 ステンレス・タンク 3カ月 |
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Radacini Wines Blanc de Cabernet |
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