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関孫六金寿ステンアジ切105ミリ AK1100
新開発の鋭い切れ味が持続するプロユースシリーズ☆
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新開発の鋭い切れ味が持続するプロユースシリーズ☆
新しく技術開発された刃付け方法により抜群の鋭い切れ味を実現しました。
鋭い切れ味が持続するモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用しています。
柄の素材には高級感と強度に優れた積層強化木を使用。
刃とハンドルの接合部には、KAI独自の防水対策を施し、高い耐久性と強度を実現しました。
刃体の背部・アゴ部・ハンドルに対する手当たりのこだわりを極めています。
お造りから盛り付けまで、和包丁の使い方が図解でわかる便利な小冊子が付いています。
安全のためパッケージは手では開けられません。
包丁の取り出しは底面のストッパーに剃ってハサミで切り取って開封する新形態のパッケージです。
●商品サイズ(約)刃渡り 約10.4cm
母材の厚さ 約0.25cm
新しく技術開発された刃付け方法により抜群の鋭い切れ味を実現しました。
鋭い切れ味が持続するモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用しています。
柄の素材には高級感と強度に優れた積層強化木を使用。
刃とハンドルの接合部には、KAI独自の防水対策を施し、高い耐久性と強度を実現しました。
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●商品サイズ(約)刃渡り 約10.4cm
母材の厚さ 約0.25cm
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