※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、
マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂 食品添加物 を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。
マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂 食品添加物 を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。
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