●刃の表面に施したフッ素樹脂コーティングで、チーズやお肉、ねばねば野菜もスパッと切ることができます。
●水洗いでさっと汚れが落ちやすくお手入れが簡単で水切れも抜群です。
●刃にはプロの料理人も認めるモリデブン鋼を採用しています。
●モリデブン鋼は切れ味が落ちにくく錆びにくいため医療用のメスにも使われています。
●柄には使い込むほどに味が出るウォールナット材を使用しています。
●ウォールナットは耐久性に優れ、狂いが少ないことから高級な家具工芸材として有名です。
●使い勝手にデザインも兼ね備えた万能包丁です。


三徳刃渡り17cm
日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁です。肉から魚、野菜まで幅広い食材を切ることが出来るため万能包丁とも呼ばれています。


どんな食材もくっつきにくい
刃の表面に施したフッ素樹脂コーティングで、チーズやお肉、ねばねば野菜もくっつきにくくスパッと切ることができます。


刃の薄さと切れ味の絶妙なバランス
刃にはプロの料理人も認めるモリデブン鋼を採用しています。モリデブン鋼は切れ味が落ちにくく錆びにくいため医療用のメスにも使われています。


使い込むほどに味が出るウォールナット
耐久性に優れ、狂いが少ないことから高級な家具工芸材として有名なウォールナットを柄に使用。使うごとに味のある風合いになっていきます。


お手入れ簡単
水洗いでさっと汚れが落ちやすくお手入れが簡単で水切れも抜群です。

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