CozyCook（コージークック）鋳物ホーローシリーズ
耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋。煮物なら短時間でしっかり旨味が染み込み、揚げ物はサクッと、ご飯はふっくら美味しく炊き上がります。




旨みを引き出す
セルフ・バスティング・スパイク・デザイン
蓋の裏にデザインされた突起（セルフ・バスティング・スパイク・デザイン）が、食材から出た蒸気をうまみ成分を含む水滴に変え、食材の全ての部分に均等に降り注がせることによって、食材をさらに柔らかく風味豊かに仕上げます。


使い込むほどに出る味わい
外側は3層のエナメル（ホーロー）加工を施し、美しい色合いとツヤそしてより強固な堅牢性を実現しました。
内面の黒いマットエナメル加工は色が濃いものを調理しても色素が沈着しにくく、汚れが目立ちにくいのが特徴です。


油がなじみ焦げ付きにくい
使い込むほどに多孔質（凸凹がある）の部分に油が馴染み、食材がこびりつきにくくなります。凸凹により、食材を点で支え、表面積が増えて熱効率が良くなることで、食材の表面をパリッと仕上げる焼付け等に最適です。


キッチンからテーブルへ
調理をしてそのままテーブルへ持っていける、美しいデザインも魅力のひとつ。深みのある艶やかなグリーンでインテリアにも馴染みます。

2～3人家族にぴったりサイズ お味噌汁やシチュー、カレーなどの煮込み料理などに。少人数のご家庭ではメインに、大人数だとちょっとしたおかずを作るのにちょうど良いサイズです。

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