おすすめポイント

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ダイアチタン包丁　13cm
地球上最も硬い物質ダイアモンドの含有により、包丁に最も重要な永切れ性能の向上を実現しました。ダイアモンド包丁の一例として18cm刃長包丁の場合、刃先端には約1万１千のダイア粒子が切刃材として展開し、その直下には約60万ヶ以上のダイアモンド粒子が刃研時、表出予備粒子として存在、焼結されました。


セラミックを上回った超永切れ金属合金
超高硬度ダイアモンド粒子の含有により長期間にわたり最高の切れ味が持続します。他社セラミック比較で約3倍、他社ステンレス比較で約67倍もの超永切性能が、世界標準の刃物耐摩耗性試験データで証明されました。


野菜からお肉・魚まで1本でマルチに使える
超高硬度ダイアモンド粒子の含有により長期間にわたり最高の切れ味が持続します。カボチャなどの硬い食材も軽い力で切ることができ、柔らかいトマトも潰れずに薄く切ることができます。


商品詳細

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軽くて錆びない
超永切れ性能・抗菌作用・不錆性・軽量・非アレルギー性等、多くの特徴を誇っているダイアモンド包丁は世界最高級の包丁刃材です。


ブランド紹介

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日本で愛されてきた刃物メーカー「フォーエバー社」
チタン・セラミック等新素材での包丁刃物を開発している世界オンリーワン企業です。世界初のチタンハイブリッド鋼刃物や超高密度セラミック刃物開発によって多くのユーザーに喜ばれる新素材刃物開発に成功した結果、日本では消費者の支持を得て直近10年で約12倍の拡大伸長を果し急伸中の刃物メーカーです。