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この無洗米は、ライスビーズ製法という酒米のかけらを利用してヌカをはがしています。
食味を損なわず、栄養も残っていることから、全国で広く支持されている製法です。
【テイスティ・ホワイト・ライス(TWR)はこんなにスゴイ】
●ひときわ白くてピッカピカ
一粒一粒丁寧にヌカを取り除くことで表面はなめらかで、白さとツヤがあります。
製造工程でのヒビ割れや、研ぐことによる損傷がないのでうまみ成分たっぷりです。
●栄養価が高くて風味も豊か
お米を研がなくていいため、栄養成分も風味もそのままです。
また、ごはんの味にばらつきが出ることもなく、いつも安定したおいしさを保てます。
●炊飯後もおいしさ長持ち
ヌカと一緒に、ごはんの黄ばみや風味低下の原因となる「アリューロン酸」を取り除いているため、炊いてから時間が経ってもおいしさと艶やかな白さを維持します。
■商品詳細
メーカー名:幸南食糧 |