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具材:長ねぎ、油あげ、わかめ
だしの一部に枕崎産本枯節を使用。
枕崎は全国有数の鰹節産地であり、中でも「本枯節」はカビ付け工程を何度も経て旨味を凝縮させた、高級品とされています。
使用割合「かつおだし中10.0%」と表記しました。
◆原材料
【調味みそ】米みそ、食塩、かつお節エキス、かつお節粉末、風味調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
【具】長ねぎ、油あげ、わかめ、だし顆粒(食塩、ぶどう糖、宗田かつお節粉末、デキストリン)/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆を含む)
■商品詳細
メーカー名:神州一味噌 |