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完熟トマトをベースに、5種類の野菜、レッドキドニー、スーパー大麦と角切りチーズを加えた、ほどよい酸味とコクのあるスープです。
【こだわりの調理法】
油で国産たまねぎ、国産にんじん、国産セロリを具材として残るよう軽めにソテーし甘みを引き出します。
にんじんペースト、ソテードオニオン、かぼちゃピューレ、トマトペーストを加え野菜の自然な甘味を表現します。
具材が馴染んだところへバター、香辛料(ブラックペッパー、セージ、ローレルなど)、トマト・ジュースづけ、ナチュラルチーズ、スーパー大麦などを加えます。
最後にじゃがいも、角切りチーズ、レッドキドニー、さやいんげんを加えてほどよい酸味とコクのあるスープに仕上げます。
■商品詳細
メーカー名:MCC |
原材料:野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、さやいんげん)、トマト・ジュースづけ(イタリア製造)、トマトペースト、プロセスチーズ、味付レッドキドニー、ソテードオニオン、大麦、バター、野菜エキス、かぼちゃピューレ、チキンエキス、砂糖、大豆油、酵母エキス、食塩、香辛料、ナチュラルチーズ/乳化剤、塩化Ca、(一部に乳成分、鶏肉を含む)
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