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【こだわりの調理法】
みじん切りにした国産にんにくを香りが立つまでバターで炒め、赤唐辛子を加えて辛味と香りをバターに移し、国産たまねぎを加えて甘味が出るまでしっかりと炒めます。
白ワインと非加熱の状態から丁寧にペーストに仕立てたイカ墨を加え、MCC独自のエビバターと仕上げの「追いバター」を加えて味をまとめます。
■商品詳細
メーカー名:MCC |
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