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シャンパンの中心都市「 エペルネ 」。

その南部に広がる、特級のシャンパンの産地として有名なコート・デ・ブラン地区の「 アヴィーズ村 」にあるＲＭシャンパン蔵が、

　　　　　　　　　　ド・スーザ・エ・フィス

１８９０年より、家族経営でシャンパン作りを行う小規模な作り手です。

あの「 ジャック・セロス 」とも立地的に非常に近く、発酵・熟成に関しても樽を使用していることから、比較され特に今話題となっている注目のＲＭシャンパン蔵です。

フランスで最も権威のあるワイン評価誌「 クラスマン 」では、

　　　　　　　　　「１０年間で特に優れた生産者 」

として選ばれトップ生産者の仲間入りを果たし、パーカー氏は、樹齢５０年以上のシャルドネを小樽で熟成したこの蔵の最高級キュヴェ「 コーダリー・ロゼ 」に、

　　　　　　　　　９４点のハイスコア！

を与えるなど、「 アヴィーズ村 」でもトップクラスの評価を得ています。

日本でも、「 ワイナート ６０号 」のシャンパーニュ特集で、

　　　　　　　　　「 土地を見つめる１３人の造り手 」

のひとつとして大きく取り上げられました。

現在、３代目の「 エリック 氏 」がワイン作りを引き継ぎ、２００４年には全ての畑がビオディナミ農法に移行。

シャンパン愛好家は、今後もその動向に目が離せない大注目のＲＭシャンパンです。

あの「 ジャック・セロス 」とも、ライバル視されているＲＭシャンパン蔵が、信じられない超破格！

価格が高騰する前に、セラーのストック用に数本まとめ買いでぜひ、お買い求めください！

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ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店のド・スーザ・エ・フィス　6 件中 1 〜 6 件

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