AKST01HF

[1990] シャトー スタール(スータール) ハーフ 375ml (サンテミリオン特別級)赤ワイン【コク辛口】【GVA】^AKST01HF^

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20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。



合計12本まで同梱OK!

※ボトルのサイズにより異なる場合がございます。

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古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります。
慣れない方はお薦めしません。


※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。その場合は、飲む前に、
「店長の美味しい飲み方」
「みにくいあひるの子ワインとは」
をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。

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【英字】CH SOUTARD

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。



ボルドー好きで知られるロバート・パーカー氏が、

      「 最も伝統的なつくりの、最も長命なワインの1つ 」

      「 サンテミリオンのとっておきの秘密にしておきたい 」

と称賛する大注目のサンテミリオン特別級、

               スータール

ヨーロッパ以外では、あまり知名度が高くありませんが、

ベルギー、オランダ、ルクセンブルクのベネルクス3国では、非常に評価も高く人気のあるシャトーです。

メルロー65%カベルネ・フラン35%で、1/3をオークの新樽で1年間熟成。無清澄、無ろ過で瓶詰めされ、他のシャトーよりも瓶詰め時期が遅く、色の濃い濃厚なワインを作っています。

長期熟成向きの超古典的ボルドーで、ほんとんどのヴィンテージで、20~25年の熟成に耐えるポテンシャルを持っており、最低10年はセラーで寝かせる必要があると言われています。

若いうちは、飲む人を遠ざけるほど強烈なタンニンですが、熟成を経たスータールは、何物にも替えがたいほど芳醇で官能的な味わい!

パーカー氏は、

【 1999年 】

スータールとしては比較的近づきやすいスタイルのワインだ。
予想される飲み頃:2006~2015年

【 1990年 】

見事なワインと判明している。ちょうど飲み頃の高原部に達するところだ。
予想される飲み頃:2004~2017年

【 1986年 】

タンニンのレベル途方もないが、リッチな、エキス分の多い、凝縮感のある果実味も感じられる。
予想される飲み頃:現在~2015年

【 1985年 】

センセーショナルなまでに芳醇さがあり、タニックで、深みがあり多面的。筋肉と上品さのバランスがとれている。例年よりもしなやかだが、20年強の寿命はある。

と、それぞれに高評価のコメントしています。

もちろん、蔵元からヴェリタス倉庫まで定温・高湿管理で、コンディションもバッチリ!

ボルドー古酒ファンには絶対に見逃せない絶品です。

古酒ならではの深い味わいを、ぜひお試しください。

 
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