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合計12本まで同梱ＯＫ！

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古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります。 慣れない方はお薦めしません。 ※ワインが開くのに抜栓後５時間程度かかる場合がございます。その場合は、飲む前に、 「店長の美味しい飲み方」 「みにくいあひるの子ワインとは」 をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。

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【英字】DOMAINE CAUHAPE QUINTESSENCE PETIT MANSENG

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

今年の6月、ボルドー訪問の折り、 ベタンヌ氏が選んだ 『　世界のグレートワイン　』 のお披露目の試飲会があったことは既にお知らせさせていただきました。 その豪華さたるや、この試飲会場では、あのドンペりニョンなど世界中のワインファン垂涎の大物ワインが続々軒をつらね、試飲ができるというまさに夢の競演！ そこで、辻はうっとり、一口飲むと眩暈しそうなほど甘美極まるものすごいスーパー貴腐を発見してしまいました～～！！ 特級格付けのソーテルヌよりもまだ濃いくらい、トロトロトロ～～～ッ。 酸味がとてもしっかりしてきれいなので、どんなに濃くてもいくらでも飲みたくなり、飲めば飲むほど、果実のうまみと貴腐ブドウの甘い風味がドワワ～～～ッとお口の中に広がる～！ いや～、これはマイッタ！！ ロワールの最高の貴腐ワインとも、アルザスのグラン・ノーブルともドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼともまた違う、だけど、それらを凌ぐほどの個性とおいしさが凝縮～！ という、超ウルトラ級の美味しさなのです！ 運よく、蔵元さんが来られてワインを注いでくださったので、もっちろん、辻はすぐ様アタック、アタック、猛アタック～！ 苦労の甲斐あって、ようやく、今回「ドメーヌ・コアペ」の入荷が実現！！ 有名三ツ星、二ツ星レストラン総ナメご用達の超セレブ贅沢貴腐ジュランソン！ ピエール・ガニエール、ル・サンク、ルドワイヤン、タイユヴァン プラザ・アテネ、アルページュ、アンバサドゥール、 キャレ・デ・フィヤン、エレーヌ・ダローズ、ローラン、 ミシェル・ロスタン・・・。 もうこれは、コアペをリストオンしてない店は高級とはいえない、そんな錯覚すら覚えるほどの、すごい歴々に高い支持と認知を受けているのです！ そして、なぁるほど、コアペを調べれば調べるほど、出るわ出るわのワイン専門誌の高評価、絶賛の嵐～！ 特に恐ろしいのが、アシェット・ガイド。 あのロマネ・コンティさえも、最高三ツ星、その上の超大物に与えられる「クー・ド・クール」という特別賞に輝くことはなかなかないというのに、このコアペ、なぁんと、 ＼　２００３、２００４年と連続の特別賞「クー・ド・クール」／　を受賞してしまったから、もう大変！ それ以外でも、パーカーガイド、ヴァン・ド・フランス、アシェットガイド、ヌーヴェル・オブセルヴァトゥ、ロル・デュ・ヴァンル・ボッタン・グルマン、ギド・デュセール・エ・ジェルベ、 その他、もうとにかく有名誌の絶賛も、数えればきりがありません。 フランスでも超有名フォアグラ産地は南西部ペリゴール。 このフォアグラとジュランソンの甘口を合わせるというのは、王道中の王道マリアージュといわれているほど。 日本では無名でも、すでに世界の銘酒のひとつとして名を轟かせおり、このドメーヌ・コアペのアンリ・ラモントーは、この地でも別格の造り手。 「　世界の１００ワイン」　にもランク入りを果たしました。 果皮の厚いプティ・マンサン種は、木についたまま長い長い熟成に耐える甘口のために生まれてきた南西部の固有種。 高い糖度の深いイエローの色合いはまさに黄金のしずく。 鮮烈にして、優美な味わいが長い余韻とともにまさに脳に焼きつくような高貴な逸品！ 甘いワインを極めたい、あるいは、もう極めたよ、と腕と舌に自信ありのグルメの皆様、これは、絶対飲んでおかねばならない強者の証！ 超絶美味の怪物貴腐ワイン、専門各誌大絶賛ものぜひお試しくだ～い！！

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