3000年の歴史を誇る世界有数のワイン大国スペイン。
南ヨーロッパのイベリア半島にあるスペインは、全体的に温暖な気候に恵まれ、土壌もぶどう栽培に適した石灰石や粘土質が多く、多様で理想的な気候風土のもと、約146品種にも及ぶぶどう栽培が行われています。
ブドウの栽培面積においては世界一を誇り、ワイン生産量においてはフランス、イタリアに次いで世界第３位を誇っています。

リアス・バイシャス
ブドウ耕作面積は2,700hにおよび、180ものワイン醸造業者が生産にあたっています。雨の恵みによって緑濃い自然をもつ土地であり、フレッシュでフルーティなスタイルのワイン造りが行われています。スペイン国内で「最も上質な白ワインの生産地」という名声を確立しました。

ピエルソ
栽培されるぶどうは、黒ぶどうのメンシアがほとんどとです。高い品質の割に、コストパフォーマンスに優れたワインが多く、国際的に高い評価を受けるワインもあります。

リベラ・デル・ドゥエロ
スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州に所在するワイン産地です。とても複雑な醸造手順を用いた長期熟成を選択し、長寿のワインを生産する傾向にあります。世界的な高級ワイン産地と位置づけられており、権威あるワイン・エンスージアスト（英語版）誌は2012年の世界最優秀ワイン産地として選出されました。

マドリード
ワインの歴史はローマ時代にさかのぼり、15世紀末には王室御用達のワインの産地として栄えました。赤ワインは、香り豊かで濃厚な味を持ち、白ワインは、果実香と果実味が豊かで程よい酸味とミネラル感も楽しめます。

ラ・マンチャ
D.O.に認定されるブドウ栽培面積が単一の原産地呼称では世界最大の広さを誇ります。お手頃な価格で手に入るフレッシュな白ワインや、親しみやすい赤ワインは、全世界に輸出され注目を集めています。

リオハ
スペインワインの原産地呼称であるデノミナシオン・デ・オリヘン(DO)では、最上級の「特選原産地呼称」(DOCa)に認定されています。アメリカン・オーク（樫）の樽でじっくりと熟成させて、樽の香りをたっぷりとワインに取り込むのが特徴です。ワインは比較的軽めなので、毎日飲むには最適のワイン生産地といえます。

ナバーラ
黒ブドウの栽培が盛んな地域で、栽培面積では黒ぶどう品種が95%近くを占めています。ボディのしっかりした飲みごたえのある赤は、国外のコンクールで数々の賞を受賞するなど、名声が上がっています。そして樽熟の白ワイン造りも実を結びつつあり、話題性、将来性ともに、今最も目が離せない産地の一つです。

ベネデス
スペインのワイン産地の中で最も現代的で革新的な産地であると広く認められています。スティルワインとカバ（スパークリングワイン）を合わせて数百のワイナリーがあります。

プリオラート
スペイン北東部・カタルーニャ地方のワイン生産地であり赤ワインが有名です。豊富な日照量で降雨量が少なく地中深くに水が溜まります。ぶどうの木は深くに根を張り、地中深くのミネラルと水分を吸い上げます。そのため独特のミネラル香や芳醇な味わいがあり、凝縮した旨みをもつワインとなるのが特徴です。2001年、スペイン国内としてはリオハに次ぐ2番目となる、DOCa（特選原産地呼称）を受けました。

バレンシア
リーズナブルで軽快なワイン多数！歴史のあるワイン産地です。栽培地や醸造所に大規模な投資が行われ、時代に沿った新しいスタイルの高品質なワインがつくられるようになりました。

D.O.バルデペーニャス
スペイン有数のワイン生産地として知られており、スペイン国内で最大の生産量を誇ります。代表するのはセンシベルを主体とした軽やかな赤ワインです。若飲みタイプだけではなく、レセルバやグラン・レセルバといった熟成タイプのものも造られています。長期熟成したワインのコストパフォーマンスが非常に高いのも長所のひとつです。

アンダルシア
アンダルシアには、マラガ、モンティーリャ・モリレス、コンダード・デ・ウエルバなど、現産地呼称名称が与えられるワインがいくつかあります。長い年月をかけ培われてきたブレンドの技術から生まれたアンダルシアのワインはスペインで最も特徴のあるワインとされています。

品質呼称局では熟成期間や樽での熟成有無によりタイプ分別を行い、ワインの瓶の裏側にもこれらが表示されています。

ホーベン／
シン・クリアンサ

樽熟成12ケ月以下、若しくは樽熟成を全く行わないワイン

クリアンサ

【赤】樽若しくは瓶で最低24ケ月以上の熟成、内、最低6ケ月以上（リオハに限り12ケ月）オーク樽内で熟成させたワイン
【白・ロゼ】樽と瓶で12ケ月熟成、内、6ケ月はオーク樽内で熟成させたワイン

レセルバ

【赤】樽若しくは瓶で36ケ月以上の熟成、内、最低12ケ月以上オーク樽内で熟成させたワイン
【白・ロゼ】樽若しくは瓶で24ケ月以上の熟成、内、最低6ケ月以上オーク樽内で熟成させたワイン

グラン・レセルバ

【赤】樽で36ケ月以上、瓶で24ケ月以上の熟成、内、最低18ケ月以上オーク樽内で熟成させたワイン
【白・ロゼ】樽若しくは瓶で48ケ月以上の熟成、内、最低6ケ月以上オーク樽内で熟成させたワイン