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【送料込み 冷蔵にてお届け】ドクター・ターニッシュ ベルンカステル・ドクター・リースリング シュペトレーゼ ドイツワイン/白/やや甘口
モーゼルでトップと言われる卓越した品質のワイン生産者、ターニッシュ家が造るエレガントな白ワイン!
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購入に際する制限について
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
<シュペトレーゼ>
ドイツワインの等級Q.m.p(生産地限定格付け上質ワイン)にあたり、ぶどうの糖度や収穫方法によって6つに分けられる中の1つの分類。ドイツでは最高クラスのワイン等級です。Q.b.A(生産地限定上質ワイン)よりも厳しい条件の公的な検査に合格したワインのみ与えられます。
シュペトレーゼとはドイツ語で「遅摘み」の意味。通常よりも葡萄の収穫時期を遅らせて意図的に熟成させた葡萄を使用しています。糖度や濃度が増えたしっかりとした味わいになります。
<ベルンカステル ドクターの畑>
ベルンカステル ドクターとは傾斜60°の非常に険しい急斜面で南南西向きの畑です。ブドウは接ぎ木のされていない樹齢の高いもの。手摘みで収穫・選果、小さい木樽で熟成しています。ドイツ最高のワインの一つ。
<テースティングノート>
白桃、キウイ、グレープフルーツ等の柑橘系のアロマが感じられ、特にミネラルと優雅な甘さの味わいが持続します。
<相性のよい料理>
特に、日本料理、刺身、寿司に合います。また、スパイシーな料理にも合います。
◆商品仕様 | ||
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商品名 | ドクター・ターニッシュ ベルンカステル・ドクター・リースリング シュペトレーゼ | |
味わい | やや甘口 | |
タイプ(色) | 白 | |
ブドウ品種 | リースリング100% | |
産地 | ドイツ モーゼル | |
アルコール度数 | 7.5% | |
単品サイズ | 直径7.5cm×高さ33.0cm 重量:1.3kg | |
飲み頃温度 | 8-10℃前後 | |
内容量 | 750ml |
※画像のヴィンテージは一例です。
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同梱のすすめ |
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