- 著者 : 山本昭彦(著)
- 出版社名 : 朝日新聞出版
- シリーズ名等 : 朝日新書 798
- 発売日 : 2021年01月
- ISBN : 9784022951083
- ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは1つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5つのステップ。これを読めばワイン通になれる。ステップごとのお勧めワインを計50本紹介。ステップ1超初心者のために/ワインは難しくないステップ2初心者のために/品種を知り産地の特色をつかむステップ3中級者のために/ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作るステップ4上級者のために/料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人ステップ5真の上級者を目指す/ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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