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【送料無料】本/地球のかじり方世界のレシピBOOK 62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き 旅の料理レシピ本/佐藤わか子/制作地球の歩き方編集室 【新品／103509】
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- 著者 ： 佐藤わか子（料理） 制作地球の歩き方編集室（監修）
- 出版社名 ： Ｇａｋｋｅｎ
- シリーズ名等 ： 地球の歩き方BOOKS
- 発売日 ： 2022年06月
- ISBN ： 9784058017951
- ★第10回 料理レシピ本大賞 in Japan 2023
【ニュースなレシピ賞】受賞！
★発売前に異例の重版決定！
★海外旅行ガイドブックの決定版
「地球の歩き方」がレシピ本になった！！
「王様のブランチ」「ひるおび」（ともにTBS系列）、
「グッド！モーニング」（テレビ朝日系列）など、
テレビでも続々と紹介されました。
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■地球の歩き方編集室の全面協力によって実現した、世界のグルメを楽しめるレシピ本
「地球の歩き方」編集室の全面協力によって実現した、世界のグルメを楽しめるレシピ本です。日本で入手できる食材&調味料を使って、62の国と地域の名物料理89品を完全再現。食文化・食の歴史・食習慣など、現地取材データをもとにしたリアルな情報や、「食」に特化した世界の雑学も満載。家にいながら海外旅行気分、外食気分を味わえます。
■名物料理レシピを紹介する国・地域
【Part1 アジア】
●東アジア
中国・台湾・韓国・モンゴル・香港・マカオ)
●東南アジア
ベトナム・タイ・マレーシア・シンガポール・インドネシア・フィリピン
●南アジア
インド・スリランカ・ブータン・ネパール
●中央アジア
ウズベキスタン
●西アジア
トルコ・イスラエル
【Part2 ヨーロッパ】
●西欧
フランス・ドイツ・スイス・イギリス・アイルランド・ベルギー・オランダ・オーストリア
●北欧
フィンランド・スウェーデン・ノルウェー
●南欧
スペイン・ポルトガル・イタリア・ギリシャ
●東欧
ジョージア・ロシア・ハンガリー・ブルガリア・ベラルーシ
【Part3 アメリカ】
●北アメリカ
アメリカ・カナダ
●中央アメリカメキシコ
●カリブの島々
ジャマイカ
●南アメリカ
ペルー・ブラジル
【Part4 アフリカ】
●北アフリカ
エジプト・モロッコ・ナイジェリア・チュニジア
●西アフリカ
ブルキナファソ・セネガル
●東アフリカ
タンザニア・エチオピア・ケニア
●南部アフリカ
モザンビーク・南アフリカ
【Part5 オセアニア】
●オーストラリア大陸
オーストラリア
●ポリネシア
ニュージーランド・ハワイ・タヒチ
●ミクロネシア
グアム
●メラネシア
フィジー※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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