- 著者 : 加藤秀夫(編) 木戸康博(編) 桑波田雅士(編)
- 出版社名 : 講談社
- シリーズ名等 : 栄養科学シリーズNEXT
- 発売日 : 2012年02月
- ISBN : 9784061553491
- 基礎を重視したモデルコアカリ準拠の実験書基礎栄養学、人体の構造と機能、臨床栄養学で学んだ内容をより深めるためのスタンダードな実験を提供する。基本操作から遺伝子操作まで多様なレベルにあわせた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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