- 著者 : 雁屋哲(著) 花咲アキラ(画)
- 出版社名 : 小学館
- シリーズ名等 : ビッグコミックススペシャル
- 発売日 : 2009年08月
- ISBN : 9784091825551
- ▼第1話/料理と絵ごころ▼第2話/大食い自慢▼第3話/究極の意味▼第4話/長良川を救え!!(前・中・後編)▼第5話/食は人を表す▼第6話/呪われた結婚(前・後編)▼第7話/鮎と姉妹▼第8話/釣りVS動物愛護
●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員。士郎とともに「究極のメニュー」を担当)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)
●あらすじ/社主、谷村らと共に料亭「芝浜」を訪れた士郎。そこで絶品のオコゼ料理を味わっていると、店主の息子・樹一が挨拶に現れた。「料理屋の主人は総合芸術の総監督」と考える彼は、実際の料理よりも芸術の道を極めて、海原雄山の上を目指すと豪語する。一見頼もしく思える姿勢だが…?(第1話)
●本巻の特徴/巻頭カラー特別レシピには、第7話「鮎と姉妹」に登場した「鮎寿司」を、写真解説付きで忠実に再現! 本シリーズ恒例の雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 - 『ラーメン&餃子』『日本の洋食』等、人気コミックス『美味しんぼ』をテーマ別に再編集。
たっぷり読めて、美味しさ、おもしろさ倍増!!
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