- 著者 : 河合単(著)
- 出版社名 : 小学館
- シリーズ名等 : ビッグコミックス
- 発売日 : 2018年08月
- ISBN : 9784098600687
- 滋養美味、江戸生まれ゛究極の初物”とは?
江戸と東京を行ったり来たりのタイムトリッパー・武藤銀次は、
創作居酒屋・銀次を営む。
江戸では将軍様の食事を担当する賄方・長谷川平蔵と一緒に
江戸グルメを食べ歩き。さらに将軍様ともメシ友に!!
旬と滋養に溢れた江戸の美味が、東京で「華」ひらく!!
【編集担当からのおすすめ情報】
江戸時代から続く、この国の美味にひたってください。
この巻は特に、風味が伝わる料理が盛りだくさん。
特に特には、蒸し蒸しの気候をふきとばす、香る一品!
ぜひご確認あれ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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