- 著者 ： ごはんさん（著）
- 出版社名 ： 徳間書店
- 発売日 ： 2019年11月
- ISBN ： 9784198649777
- 関西テレビ「にじいろジーン」に出演で話題！
予約が取れない、伝説の訪問調理師！
リクエストの多い料理レシピを厳選！
数カ月先まで予約が取れない訪問調理師として活躍中のごはんさんによる子どもが大好きなレシピ集。
今までお伺いした延べ1500軒以上のお家でリクエストが多く、リピートしていただいているメニューを厳選収録。「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピばかりです。
しかも、どこの家庭でも手に入りやすい食材を使い、家電の使用も最低限、なるべく短時間で簡単にできるものを選んでいます。
食感や味付け、盛り付け方など、子どもたちが食べ物に興味がわく、さまざまなアイデアが盛り込まれています。
ぜひ、みなさんもお試しあれ。「おかわり！」の声が聞けること、間違いなしです！
おうちごはんのために
大事にしている7つのルール
Part１ おかわりの声、続出! 満点レシピ
なす半分!ハンバーグ
肉巻きチーズドッグ
キャラメルポテト
グリルかぼちゃとクリームチーズのサラダ
など
Part２ シンプルな調理法でササッと作れる ３行レシピ
アボカドボートグラタン
大豆とじゃこの甘唐揚げ
青のりポテト
など
Part３ ママの悩みを解決する 肉レシピ
ミートボールのトマト煮
ゆで卵の肉巻き
ごぼうぎっしりメンチカツ
など
Part４ ワンパターンな調理法から脱出! 魚レシピ
アジのサクッとフリッター
お子様海老チリ
ガーリックまぐろステーキ
など
Part５ 苦手な子も思わず完食! 野菜レシピ
チリコンカン
子ども版ヤムウンセン
まろやかコールスロー
野菜サラダがパクパク進む! ディップ&ソース
など
Part６ 4つのメニューにアレンジできる おかずの素
おかずの素(1)野菜たっぷりドライカレー
おかずの素(2)コンソメポークソテー
おかずの素(3)旨みたっぷり肉味噌
Part７ 野菜を無水で蒸すから旨み200％ 魔法のスープ
カラフルミネストローネ
チキンスープ
ほっこり味のサムゲタン
Colmun 子どもと一緒にお料理
Part８ ひと皿でごはんが完結! 丼＆麺レシピ
オムナポリタン
バターチキンカレー
無水牛丼
など
Part９ ホットケーキミックスで作るから簡単! スイーツレシピ
しっとりふっくらバナナケーキ
チョコチップスコーン
クリームチーズとパイナップルのプチケーキ
など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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