- 著者 : 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会(監修)
- 出版社名 : 朝倉書店
- 発行日 : 2017年07月
- ISBN : 9784254415070
- 人類はきわめて多様な植物を,食用としてだけでなく生活を支える資材を得るため栽培してきた。本巻ではそうした工芸作物の栽培について体系的に解説する。〔内容〕繊維作物/油料作物/糖料作物/嗜好料作物/薬用・染料作物/香辛料作物※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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