- 出版社名 : 朝倉書店
- 発行日 : 2022年09月
- ISBN : 9784254616712
- 生化学・基礎栄養学の要点を簡潔に押さえた「教えやすい」教科書。〔内容〕人体の構造/酵素/生体エネルギーと代謝/糖質の代謝/たんぱく質・アミノ酸の代謝/脂質の代謝/ビタミン・ミネラルの栄養/水と電解質の代謝/情報伝達/他。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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