- 著者 : 杏仁美友(著)
- 出版社名 : 大泉書店
- 発売日 : 2014年03月
- ISBN : 9784278037968
- 薬膳料理のイメージといえば「身体にいいもの、優しいもの」。
同書では、活動するために必要なパワーをチャージしたり、前日からの不調を緩和する「朝」に特化した薬膳と、
日中の疲れを癒したり、消耗した体力・気力をリセットする「夜」に特化した薬膳をテーマに、
身近な食材を使った、作り方もシンプルで簡単な「おいしく&効く」薬膳料理レシピを紹介。
<主な掲載内容>
◆朝はチャージ
・・・眠気を覚ます/だるさ解消/パワーアップ/体を温める/二日酔い解消/お腹の調子をよくする
◆夜はリセット
・・・疲労回復/むくみ改善/目の疲れを取る/イライラ解消/肩こり改善/肌荒れ解消/食べすぎリセット/不眠解消
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