- 著者 : 吉田瑞子(監修)
- 出版社名 : 日本図書センター
- 発行日 : 2017年01月
- ISBN : 9784284203982
- 日本各地の郷土料理やB級グルメから選んだ料理を、つくりやすくアレンジし、テーマごとの対決形式で紹介するジュアルレシピ本。わかりやすい説明なので、お料理初心者さんでもつくれます。
チャレンジ餃子対決、カラフルお寿司対決、とろ~りパスタ対決、甘~いデザート対決など、夜ごはんとデザートに食べたい料理を選び、11対決、22メニューのレシピを紹介。巻頭インタビューでは、お笑い芸人の“パックン”ことパトリック・ハーランさんがご当地ごはんの魅力を語ります。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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