- 著者 : 森岡麻以(著)
- 出版社名 : エムディエヌコーポレーション
- 発売日 : 2020年09月
- ISBN : 9784295200314
- 果物よりもっと果物を感じる。栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘の加工とお菓子。お菓子教室Mille‐G^ateauxの秘伝レシピ。初心者からプロまで必見の書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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