- 著者 : 小川糸(著)
- 出版社名 : 幻冬舎
- シリーズ名等 : 幻冬舎文庫 お-34-20
- 発売日 : 2023年02月
- ISBN : 9784344432680
- ベルリンのアパートを引き払い、日本で暮らした一年は料理三昧の日々でした。春はそら豆ご飯を炊いたり、味噌を仕込んだり。梅雨には梅干しや新生姜を漬けて保存食作り。秋は塩とブランデーで栗をコトコト煮込み、年越しの準備は、出汁をたっぷり染み込ませたおでんと日本酒で。当たり前すぎて気がつかなかった大切なことを綴った人気エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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