- 著者 : エリック・グロスマン(著) 清宮真理(訳) 平林祥(訳)
- 出版社名 : 柴田書店
- 発行日 : 2018年01月
- ISBN : 9784388353521
- クラフトスピリッツとは、高品質の材料と丁寧な小規模生産にこだわった「手造り」志向のスピリッツ製品のこと。
ジン、ウオッカ、ウイスキー…あらゆるジャンルで、先駆的な蒸溜家たちが個性あふれるハイレベルな製品をリリースしています。
その250銘柄をガイドするとともに、スピリッツを使ったインフューズのメソッド(「クラフトカクテル」の第一歩!)、
そしてミクソロジストが提案する最新カクテルレシピを多数紹介。
※本書は2016年刊行の『CRAFT SPIRITS』(DK社)の日本語版です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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