- 著者 : 佐川芳枝(著)
- 出版社名 : 青春出版社
- シリーズ名等 : 青春新書INTELLIGENCE PI-680
- 発売日 : 2023年10月
- ISBN : 9784413046800
- 寿司屋になって50年のおかみさんが、先代から二代目へと引き継がれた名登利寿司を舞台に、寿司やつまみの変遷、人間模様、代替わりへの思いなどと共に、二代目の新しい味、引き継がれる変わらない味を綴るおいしくて、おもしろくて、ジンとくる「小さな名店」の悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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