- 著者 : 山本ゆりこ(著)
- 出版社名 : 誠文堂新光社
- 発売日 : 2015年02月
- ISBN : 9784416615096
- パリの食事といえば、ボリュームがあって食べ切れないという日本人は多い。しかし、最近パリでは、健康志向の人向けにオーガニックの野菜を中心とした料理など、軽い食事を食べられる店が増えている。ブランチメニューを用意している店もあり、朝食とランチはブランチで済ませ、ディナーをしっかり味わうことも。さまざまなタイプの店や食べ方のバリエーションがわかれば、その日の予定やお腹のすき具合に合わせて無理なく食事を楽しむことができる。本書は朝食やランチといった用途別に、ボリュームや味わい方の異なるお店を紹介し、どのように組み合わせたらよいかを解説するガイドブック。レストランだけではなく、おすすめのマルシェやパン屋、お惣菜屋なども紹介する。さらに日本でもパリの味を楽しめるよう、チョコレートや塩、コンフィチュールといった持ち帰りやすいおみやげも収録。地図やフランス語会話も掲載し、一冊あればパリの食事を満喫できる内容となっている。
■目次
パリの上手な味わい方
本書の見方
Petit D?jeuner 朝食
Boulangerie パン屋
March? マルシェ
Brunch ブランチ
D?jeuner ランチ
L'Heure du Th? ティータイム
D?ner ディナー
Bar バー
Ap?ro 部屋飲み
Souvenir おみやげ
フランス語会話
地図
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