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【送料無料】本/ビジュアルでわかるワインの知識とテイスティング 色・味・香りのしくみから、品種や産地、造り方、保存方法や食べ合わせまで/マーニー・オールド/中濱潤子 【新品/103509】
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- 著者 : マーニー・オールド(著) 中濱潤子(訳)
- 出版社名 : 誠文堂新光社
- 発売日 : 2016年06月
- ISBN : 9784416615911
- 本書では、カラフルなイラストレーションやインフォグラフィックスを通して、専門家がそれぞれのワインを専門的に評価する際の、実践的な考え方がひとめでわかるようになっています。
色や香り、産地や製造方法から、ラベルの読み方まで、豊富なイラストレーションで詳しく紹介し、実際のテイスティングにもとづいたステップアップの方法をお伝えします。
ワインにまつわる文化や歴史、食べ物とのマッチング、ショップで購入する際やレストランでの注意点まで、ワインの入門者からプロを目指す方まで、また、ワインを愛するすべての方におすすめの一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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