- 著者 : 出倉弘子(編)
- 出版社名 : 世界文化社
- シリーズ名等 : 知ればもっとおいしい!食通の常識
- 発行日 : 2015年12月
- ISBN : 9784418153343
- 「知ればもっとおいしい!食通の常識」シリーズ第9弾。単なる焼酎カタログにとどまらず、より奥深い薀蓄とおいしさの情報を追求する。「黒、黄、白」3種の麹で選ぶという通好みな現地のセレクト術も紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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