- 著者 : 入江亮子(著) 佐藤宗樹(著)
- 出版社名 : 世界文化社
- シリーズ名等 : お茶を楽しむ
- 発売日 : 2018年03月
- ISBN : 9784418183012
- 茶事の懐石を亭主のもとに返す!
茶事の亭主をやってみたい。でも懐石が大変そう。書店に並ぶ「懐石の作り方」本はどれもむずかしそうだし…。そんな人に朗報。ホントに(!)一人で懐石料理が作れてしまう画期的な入門書ができました。家庭ではむずかしい調理法は一切ありません。茶の湯を習い始めて日の浅い人でもOK。プロがはじめて明かす、パパッとできて満足度120パーセントの「ウラワザ」満載。この本をマスターして、さぁ、茶事にトライしましょう。茶事の懐石を亭主のもとへ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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