- 著者 : 東京製菓学校(監修)
- 出版社名 : 世界文化ブックス
- シリーズ名等 : 楽しもう、大人の時間
- 発売日 : 2021年06月
- ISBN : 9784418213092
- stayhomeでパンのおいしさに目覚める人が続出。
お取り寄せの充実やサブスクの登場により、
自宅でも世界中のおいしいパンを楽しめるようになりました。
本書では、2015年に発売した『いちばんくわしいパン事典』をベースに、
日本で食べられる世界のパン130種を、
そのフォルムや成り立ち、断面まで丁寧に紹介。
さらに人気の食パンやフルーツサンドの最新情報、
入手できるお店やお取り寄せの情報を加えてパワーアップしました。
「とにかくおいしいパンが食べたい!」
”パン活”にはもってこいの手帖サイズの1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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