- 著者 : 「新しい食生活を考える会」(編著)
- 出版社名 : 大修館書店
- 発売日 : 2023年11月
- ISBN : 9784469270167
- 最新の日本食品標準成分表に準拠。全食品の成分値を収載。食品解説と実物写真,食品に関する基礎知識や調理技術など,食の情報満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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