- 著者 : 中井エリカ(著)
- 出版社名 : 大和書房
- シリーズ名等 : だいわ文庫 428-1A
- 発売日 : 2021年02月
- ISBN : 9784479308546
- 普段、食べている野菜や肉、魚。本来とるべき栄養がとれていないかも。食べずに捨てているあの部分は栄養の宝庫。食材の栄養素を最大限に引き出して、おいしく食べる料理術。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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