- 著者 ： 北嶋佳奈（著）
- 出版社名 ： 永岡書店
- 発売日 ： 2024年01月
- ISBN ： 9784522440735
- すぐに作れる！ 毎日使える！
副菜のいろいろなレシピを365種紹介しています。
メインに合わせてあと１品ほしい、野菜不足が気になっている、
彩りで食卓を豊かにしたい、いつも同じような献立に悩む……そんなことありませんか。
家にある食材でカンタンに手軽に作れ、
日常不足しがちなビタミン、ミネラルなどもおぎなってくれる強い味方の、小さなおかず集です。
定番からアイデアレシピまで、バリエーション豊富でレパートリーが広がります。
・いろいろなシーンで役立つ「使える副菜」
・やる気がなくても作れる！「カンタン副菜」
・美肌やダイエットに「ヘルシー副菜」
・野菜別で使いやすい「素材別副菜」
チョイスしやすいシーン別アイコン、おいしくなるポイント解説、簡単アレンジレシピつき。
〈目次〉
今日の副菜は何を合わせよう？
Part１ いろいろ役立つ！ 使える副菜
主役級のがっつり副菜
酒の肴になる副菜
世界の味を楽しめる副菜
作りおき副菜
Part２ やる気がなくても作れる！ カンタン副菜
まるごと調理しちゃえ！ ワイルド副菜
包丁＆まな板いらず！ 超カンタン副菜
レンチンだけで作れる副菜
フライパン１つで作れる副菜
市販冷凍野菜で作れる副菜
副菜タレ＆ソース
魚介缶詰で作れる副菜
魚肉練り製品で作れる副菜
Part３ 肌や体に気を配りたい！ ヘルシー副菜
ビタミンたっぷり美肌副菜
低カロリーでも大満足！ ダイエット副菜
Part４おなじみの野菜を使って！ 素材別副菜
コラム/卵焼きバリエ、おすすめ調理道具、豆腐バリエ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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