- 著者 : 酒GO委員会(著) 片桐了(漫画) 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(監修)
- 出版社名 : JTBパブリッシング
- 発売日 : 2018年01月
- ISBN : 9784533123047
- マンガで楽しく日本酒入門!吟醸?冷やおろし?山廃?日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。4タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる!日本酒の醍醐味!料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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