- 著者 : さとう輝(画) 九十九森(原作)
- 出版社名 : 日本文芸社
- シリーズ名等 : NICHIBUN COMICS
- 発売日 : 2016年04月
- ISBN : 9784537134278
- 江戸前の誇りと伝統を継承する若き寿司職人、銀座柳寿司三代目・柳葉旬。旬の食材を吟味し、手間暇かけてタネにするその手腕は、銀座一とも言われるが、まだまだ修行の途上。江戸前の技と心意気で、美味しい寿司と真心を貴方に!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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