- 著者 : さとう輝(画) 九十九森(原作)
- 出版社名 : 日本文芸社
- シリーズ名等 : NICHIBUN COMICS
- 発売日 : 2018年12月
- ISBN : 9784537138542
- 連載約20年の『江戸前の旬』。四季折々のタネを、江戸前の伝統と創意工夫で、極上の寿司に仕上げる柳葉旬。 イシダイ、ハガツオ、センネンダイにイクラ。 96巻は秋のタネを中心に、心温まるストーリーが展開される。 また、築地市場から豊洲市場へと市場がかわり、その変遷も見ることが出来る。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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