- 著者 : 石田正彦(編) 本くに子(画)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- シリーズ名等 : そだててあそぼう 33
- 発行日 : 2001年05月
- ISBN : 9784540000843
- 春の菜の花畑は農村の原風景。江戸時代は行灯の燃料に欠かせなかったナタネ油。種まきから収穫、搾油方法、ナタネ油の灯りや墨汁つくり、「菜の花畑三色丼」など美味しい食べ方、油粕の利用も。タネや搾油機の入手先※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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