- 著者 : APLA(編) オルター・トレード・ジャパン(編) バンチハル(絵)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- シリーズ名等 : イチからつくる
- 発売日 : 2018年01月
- ISBN : 9784540171628
- チョコレートって何からできてるの?どうやって作るの?――父の日に父親にプレゼントするチョコレートを買いにいったことをきっかけに、原料や原産地のことを調べ始めた姉弟。家でタネからカカオを栽培したり、カカオ豆からチョコレートを手作りしていくなかで、それまで見えていなかったチョコレートの背景にある世界を知り、新たな発見をしていく。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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