- 著者 : 日本の食生活全集青森編集委員会(編)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- 発行日 : 1986年08月
- ISBN : 9784540860324
- 二つの藩の伝統を受けつぐ青森県は、二つの半島、三つの海、三つの山脈を頂く。特色ある六つの地域で海の幸・山の幸の四季おりおりのくらしと料理法をちみつに聞き書き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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