- 著者 : 日本の食生活全集静岡編集委員会(編)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- 発行日 : 1986年10月
- ISBN : 9784540860638
- 静岡県は日本の食文化上、特異な位置を占める。大井川を境に県内の食文化が二分され、それが日本の東西の食文化の違いにほぼ重なる。民俗学上も貴重な静岡の食事の全貌。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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