- 著者 : 日本の食生活全集富山編集委員会(編)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- 発行日 : 1989年10月
- ISBN : 9784540890048
- 蜃気楼があらわれ、ほたるいかが群遊する富山湾は地元の人たちの魚溜め。立山から発する水が開いた平野は富山の人たちの米びつ。生きのいい魚と米と水がつくる富山の食。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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